Ein Tag in unserer Sennerei ist arbeitsreich und beginnt nicht selten vor 5 Uhr. Damit wir all euren Wünschen und unseren Qualitätsansprüchen gerecht werden können, gibt es ab sofort Brettljause & Co täglich von 10 - 17 Uhr.
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Was wird eigentlich alles in der Sennerei hergestellt? Almbutter, Topfen, Glundern Käse, Schnittkäse, Rührmilch .... man kann einfach so viele geniale Lebensmittel aus Kuhmilch herstellen. Wir konzentrieren uns dabei auf folgende Produkte:
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Die Almsaison 2025 hat begonnen! Wir freuen uns auf deinen Besuch bei der Penkerhütte in der Innerkrems. Ruhig und etwas abseits gelegen von der gut besuchten Nockalmstraße.
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Es geht mit unserer Sennerei in die neue Saison. Wir öffnen vom 7. - 9. Juni über Pfingsten unsere Jausenstation. Wer schnell ist, kann sich noch ein Almzimmer buchen. Die Sennerei wird mit Almauftrieb am Wochenende vom 14. Juni starten. Wir freuen uns schon auf euch.
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Aufgrund der aktuellen Schneefälle wurde das Straßenfest der Nockalmstraße 2024 abgesagt!
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Butter, Topfen & Co könnt ihr ab sofort auch bei uns auf der Penkerhütte für zuhause mitnehmen. Vorbestellungen erbeten ...
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